Palačinky jsou oblíbený ranní jídlo základním pokrmem těšilo lidé všech věků celosvětově. Ať už je jako je tenké a krepovité nebo nadýchané a husté, uchopení umění výroby palačinek vám může zabrat snídani hra na následující úroveň.
Šest Nezbytné Tipy Zajištění vašich palačinek
Používejte správné aktivní ingredience
trik na nadýchané a chutné palačinky začíná použitím nejlepších komponenty. Vybrat prémiová mouka, ideálně univerzální nebo kombinace víceúčelového a celou pšenici pro zahrnutou struktura. Čerstvý prášek na na pečení je zásadní pro dosažení toho lehkého a větraného vzhledu, takže se ujistěte se, vaše skončila. Dále používáním čerstvých vajec, mléka a másla přidání k součtu chuti a vzhled vašich palačinek. Pokud se cítíte dobrodružně, vezměte v úvahu přidání trošky vanilky extrakt nebo špetku skořice pro další chuť.
Mind the Batter Uniformita
Dosáhnout vynikajícího těsta jednotnosti je zásadní pro úspěch palačinek. chcete, aby bylo vaše těsto husté dostatečné, aby drželo svůj formu na mřížce nicméně tenké dost, aby se poněkud rozprostřel, když se nasypal. Začněte s doporučenými rozměry ve vašem jídle, ale neváhejte a změňte včetně více tekuté, pokud je těsto také husté nebo ještě více mouky, pokud je příliš tenká. Skvělý pokyn je jít na konzistence srovnatelné jako rozpuštěné zmrzlina. Mějte na paměti, je snazší zahrnout ještě více tekutiny než zahustit an příliš tekoucí těsto. Kdykoli jako objevit další informace o palačinka, musíte navigovat na https://palacinky.org stránka.
Předehřejte si Příprava jídla Povrch
Abyste zaručili dokonce vařením a zlatými hnědými palačinkami, je nezbytné ohřejte správně přípravu jídla povrch. Ať už využíváte nepřilnavou pánev, pánev nebo litinovou pánev, ujistěte se, že je ohřátý na nejlepší úroveň teploty před vkládáním těsta. Středně nízký až střední teplo ustavení pracovně dobře pro spoustu palačinek. Chcete-li otestovat, zda je vaše pánev připravena, postříkejte pár kapek vody na povrchová plocha-- pokud hned okamžitě vypařují se, je čas začít příprava jídla.
Cvičení Trpělivost při otočení
Jednou obvyklou chybou při výrobě palačinek je převrácení předčasně. Počkejte dokud neuvidíte bubliny na základě povrchu palačinky a hrany začněte vypadat nastaveny před převrácením . To obvykle trvá asi 2–3 minuty, závislosti na tloušťce vašich palačinek a teplo vašeho přípravy jídla povrchu. Používejte špachtli k opatrnému zvednutí a převrácení palačinky jedním rychlým pohybem. Držte se dál od stisknutím palačinek špachtlí, protože to může snížit jejich větrání vzhledu.
Udržovat Palačinky Teplé Do Nabízíme
Pokud připravujete sadu palačinek k nabídněte skupině nebo jednoduše zamýšlet ocenit současně, udržujte je útulně až podávání. Předehřejte sporák na sníženou teplotní (kolem 200 °F) a oblast vařeno palačinky na ploché pánvi v jediné vrstvě. Zakryjte je volně lehkou hliníkovou fólií zabránění sušení a udržování je útulné. Dodatečně můžete palačinky nahromadit na talíř s uklizeným kuchyňským prostorem ručníkem mezi v každé vrstvě, abyste je chytili teplo.
Získejte Inovativní s polevami
elegance palačinek spočívá jejich přizpůsobivosti, takže nebojte se získejte kreativní pomocí svých polev. Klasické možnosti jako javorový sirup, máslo a čerstvé jahody jsou vždy hitem, zatím klidně vyzkoušet různé kombinace. Nutella, nakrájené banány, nakrájené ořechy, šlehačka mléko a také chutné možnosti, jako je slanina a smažená vejce, mohou dostat vaše palačinky na následující stupeň. Požádejte své domácnost a návštěvníky, aby si na míru své palačinka podle svých preferencí pro nezapomenutelné zážitek ranní jídlo.
Tím, že budete dodržování těchto nezbytných návrhů, budete na dobré prostředků k pochopit umění výroby palačinek a pokaždé Ať už vaříte pro sami, svou členy rodiny nebo hosting snídani událost, hromadu načechraných palačinek zajišťuje, aby vykouzlily úsměv na tváři každému.